例年のように襲ってくる「豪雨」。今年も早々熊本県上空に線状降水帯が出現し、多くの被害をもたらしました。その後降雨は九州全域、更には東海・信州へと・・・。もはや「数十年に一度の大雨」という言葉は陳腐化し、「毎年、どこかで、…

コロナウィルスの対策に追われる事業者の方々も多いのですが、コンビニや金融機関などの店頭でも多く見かけるようになったビニールカーテン。とりわけ医療施設などは一層の飛沫感染予防に気を遣われていると思います。ところが、声が聞き…

コロナウィルスの緊急事態宣言が解除され、徐々に生活が元に戻ろうとしています。外出自粛前は肌寒かったのに、6月に入って早くも30℃超えの真夏日を記録するようになりました。 エアコンの活躍する季節になりましたが、そんな折、気…

突然ですが、マルカジーリで活躍している食品常温自然乾燥機を「乾太くん」と名付けました。いつも頑張って活躍してくれて有難う！お陰で多くの人から喜んでもらっています。 この度、新潟県内の某就労支援施設での採用が決まりました！…

弊社の阿賀野市マルカジーリ（食品常温自然乾燥研究所）で約3年前から取り組んでいる食品の常温自然乾燥。 お蔭様で、既に常温乾燥させた食品の種類は、主に地元の果物を中心に200を超えました！ 切り方や乾燥時間によって、仕上が…